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たけのこ攻め

先週、娘クンの上司が朝採ってきてくれたタケノコを1本茹でた。ヌカまでつけてくれてあった。唐辛子はいつも常備している。採った日に茹でたほうがいいそうなので夜圧力釜で15分。あとは放置して翌日皮を剥いた。これは、こんにゃくとちくわで煮る。柔らかくておいしかった。後から娘クンが検索してくれたが、圧力釜ではヌカは使わない方がいいそうだ。次に圧力釜を使ったら、詰まって吹きこぼれた。後の祭り。 またまた、今週。知り合いが7本もタケノコを採ってきてくれた。さすがにこの日は疲れていて次の日に茹でる。大鍋2杯。 皮を剥くとなんと小さい。うちだけでは食べきれないのでお隣さんと近所におすそ分け。「剥いたらこんなに小さくて。」というと「よくやったね。お疲れ様。」と甘夏4個を冷蔵庫からだしてきてくれた。亡母と歳が近いので褒められると嬉しい。 今朝は雨で行けず、日が差してきてから旦那クンが「歩こう」というのでウォーキングへ。黄砂も飛んでいるそうで帰ってから鼻水がたら~り。もう、初夏の太陽。   にほんブログ村

お餅さいの目に

 「お餅の事件が元旦に多いですから気をつけてください。特に65歳以上。」と年末のニュースで散々言っていたので、ついにお餅をさいの目切りに。お餅2個なのにすごく多く感じた。お茶を用意してゆっくり噛んで食べた。妙に老人になった気分だ。旦那クンは去年から、赤飯チンである。こちら、十二指腸が詰まったりするので自粛している。 昨日はここ静岡県でも、ゆらゆらと長く揺れた。めまいをよく起こすのでまたかと思ったら地震だった。石川県が大変なことになっている。能登半島地震と名前もついたようだ。古い家屋がだいぶ潰れている。うちも築48年なので、この震度だったら絶対倒壊している。現地の方の被害が少ないことを祈る。 にほんブログ村

ちょっと早いケーキ

12月にケーキを食べないと家族がうるさい。ちょっと早いがクリスマスケーキを作る。 この時期だけスポンジ7号を売ってくれる。 5%offなので、スポンジ7号498円        スジャータホイップ101円        黄桃缶129円        イチゴ509円    合計1,237円 去年、6号で737円とメモしてあるから、値上がりしたのとイチゴが高かった。クリスマスケーキ平均が4,000円なんだそうで、それよりは安いか。手作りだと新鮮なところがいい。ホイップはワタシがしてデコレーションは娘クンがしてくれた。 と言うわけで庶民のうちでは手作りで無理やり終わらせた。 雪の宿をスーパーで売っていた。店員さんに「雪の宿復活したんですね。」と言うと「・・・」興味ないんだ。うちでは、この黒糖ミルク味がお気に入り。ない間、ぽたぽた焼きを買っていた。三幸製菓さん工場再開できたんだ。よかった。 今朝(5:30頃)のウォーキング。前の方をさ~~と流れ星☆けっこう尾をひいていた。 そういうと、旦那クンは見れなかったので、「僕はみてない。あんただけずるい!」とすごい嫉妬心。人間ってやだね。ふたご座流星群が今夜多いとか。その影響かな。翌朝もみられるといいが。   にほんブログ村

初スイカ

なんと、今年はスイカが高い。(いつものスーパーは1個2000円位。前年は1200円位?)路地で売っている所で買う。ここは、さすがに冷房はないので店主もお客さんも汗びっしょり。でも、価格が安いので助かる。いろいろ種類はあったが1個1500円を購入。とうもろこしは3本で100円。これにはびっくり。旦那クンの友人がじゃがいもを送ってくれたので、同じスイカを送る。食べたら、なかなかおいしかったので安心した。 冷蔵庫に入らないので、カットしてタッパーに保存。 ウォーキング中にサワガニ発見。昔、生家の前にたくさんいて朝夕でてきた(もちろん横歩きしていた)のが懐かしい。あの頃は冷房もなかったが、夏でもそんなに暑かったという記憶がない。   にほんブログ村

冷やし中華はじめました

 今年は涼しかったので少し遅いスタート。 最近、女子力アップしてきて麺類ができるようになったので旦那クン作。 週一作ってほしいメニュー。そういえば、これに紅ショウガがあるとベストだった。次回から。 冷やし中華もおいしいけど、一度お店で大盛をたのんだことがあるが、さすがに後の方はもういくら冷やしでも伸びきった感じになった。適量がいいかもw 5月が忙しかったのもあって、右目の下が痙攣して1ヶ月治らないので眼科にいった。眼球が傷ついているとのことで点眼薬をもらって今日で10日。緑内障の疑いもあると言われる。そういえば、眼科検診はしたことがなかった。まだ治らないけど午後予約日。前回、子供から老人(自分も含む)までいてごった返していた。眼科は繁盛するなと思った。空いているといいが・・・。 にほんブログ村

柑橘系食べ比べ

デコポン・ハルミ・ハルカ・カンペイ・ハッサクをみかん農家をやっている知人に送ってもらう。 意外や、カンペイ・ハルカがすご~く甘い。見た目が黄色で酸っぱそうなので、むくときにつばごっくん。ハルミに続いてデコポン・ハッサク。ハッサクはさっぱりした酸っぱさ。部屋中に柑橘系の香りが漂う。  おやつに白玉粉で作ったお団子?にきな粉をまぶす。 にほんブログ村

ゴディバをもらう

娘クンが、なんとゴディバの詰め合わせをもらってきた。1個だけくれるというのでいただく。 見かけが、かたそうなので覚悟してかじると、ふんにゃり。中にクリームみたいなものがはいっていた。これが、口どけがいいというやつか。何やら上品な味わいだった。自分じゃ買わんだろうな。 節約しているうちでは、菓子パンはスーパーで売っている敷島パン税込み61円のを買っていた。これを物色していると、通りながら見ないでサッと入れていく男の人(50位)がいる。おぉ~お主できるな!って感じ。でも、最近では自分で焼いたパンをおやつにしている。 ゴディバは遠い世界の食べ物。   にほんブログ村